
Reseptin kuvaus
Helppo chorizo-munakas valmistuu vain neljästä raaka-aineesta.
Valmistusaika (min)
15
Annokset
1
Raaka-aineet
-
4–5 kananmunaa
-
100–150 g chorizoa
-
1 rkl öljyä tai voita
-
Suolaa (varovasti, chorizo on suolaista)
Valmistusohjeet
-
Viipaloi chorizo.
Leikkaa chorizo ohuiksi viipaleiksi. -
Paista chorizo.
Kuumenna paistinpannu keskilämmölle. Lisää öljy tai voi ja paista chorizot, kunnes ne ruskistuvat ja päästävät makurasvaa. -
Vatkaa munat.
Riko munat kulhoon ja vatkaa kevyesti. Lisää vain ripaus suolaa tai jätä kokonaan pois. -
Kypsennä munakas.
Kaada munaseos pannulle chorizon päälle. Paista miedolla–keskilämmöllä, kunnes munakas on juuri ja juuri hyytynyt. -
Tarjoile heti.
Parasta tuoreena, sellaisenaan tai leivän kanssa.
























