reseptipankki.net banneri

Fetalihapullat ja bataattiranskalaiset

Reseptin kuvaus

Herkulliset ja helpot fetalihapullat yhdistettynä rapeisiin bataattiranskalaisiin – täydellinen arkiruoka!

Valmistusaika (min)

60

Annokset

2

Raaka-aineet

Fetalihapullat:

  • 100 g fetajuustoa
  • 400 g naudan jauhelihaa (10 % rasvaa)
  • Suolaa ja pippuria maun mukaan

Bataattiranskalaiset:

  • 800–1000 g bataattia
  • Öljyä
  • Suolaa ja pippuria

Valmistusohjeet

  1. Lämmitä uuni: Aseta uunin lämpötilaksi 225 °C (kiertoilma 200 °C).
  2. Valmista bataattiranskalaiset:
    • Kuori ja leikkaa bataatit ohuiksi ranskalaisiksi.
    • Sekoita kulhossa bataattisuikaleet, öljy, suola ja pippuri.
    • Levitä ranskalaiset leivinpaperilla vuoratulle pellille.
    • Paista uunissa noin 25–30 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita ja kullanruskeita. Käännä puolessa välissä paistoa.
  3. Tee lihapullat:
    • Murustele fetajuusto ja sekoita se jauhelihan kanssa tasaiseksi massaksi.
    • Mausta suolalla ja pippurilla.
    • Muotoile taikinasta pieniä lihapullia ja aseta ne uunipellille.
  4. Paista lihapullat:
    • Laita lihapullat uuniin bataattiranskalaisten kanssa.
    • Paista noin 15–20 minuuttia, kunnes pullat ovat kypsiä ja hieman ruskistuneita.
  5. Tarjoile: Ota ruoka uunista ja anna vetäytyä muutama minuutti ennen tarjoilua.