
Reseptin kuvaus
Herkulliset ja helpot fetalihapullat yhdistettynä rapeisiin bataattiranskalaisiin – täydellinen arkiruoka!
Valmistusaika (min)
60
Annokset
2
Raaka-aineet
Fetalihapullat:
- 100 g fetajuustoa
- 400 g naudan jauhelihaa (10 % rasvaa)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Bataattiranskalaiset:
- 800–1000 g bataattia
- Öljyä
- Suolaa ja pippuria
Valmistusohjeet
- Lämmitä uuni: Aseta uunin lämpötilaksi 225 °C (kiertoilma 200 °C).
- Valmista bataattiranskalaiset:
- Kuori ja leikkaa bataatit ohuiksi ranskalaisiksi.
- Sekoita kulhossa bataattisuikaleet, öljy, suola ja pippuri.
- Levitä ranskalaiset leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- Paista uunissa noin 25–30 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita ja kullanruskeita. Käännä puolessa välissä paistoa.
- Tee lihapullat:
- Murustele fetajuusto ja sekoita se jauhelihan kanssa tasaiseksi massaksi.
- Mausta suolalla ja pippurilla.
- Muotoile taikinasta pieniä lihapullia ja aseta ne uunipellille.
- Paista lihapullat:
- Laita lihapullat uuniin bataattiranskalaisten kanssa.
- Paista noin 15–20 minuuttia, kunnes pullat ovat kypsiä ja hieman ruskistuneita.
- Tarjoile: Ota ruoka uunista ja anna vetäytyä muutama minuutti ennen tarjoilua.