Reseptin katselut: 1
Reseptin kuvaus
Herkkuperunat -resepti tarjoaa herkullisen tavan valmistaa perunoita, jotka saavat ainutlaatuisen maun ja rapsakan rakenteen seesaminsiementen avulla.
Valmistusaika (min)
60
Annokset
4
Raaka-aineet
Perunoita
Öljyä (rypsi/oliivi)
Seesaminsiemeniä
Suolaa
Valmistusohjeet
1. Pese, halutessasi myös kuori perunat
2. Leikkaa pitkittäissuunnassa puoliksi.
3. Aseta tasainen osa leikkuulautaa vasten, ja leikkaa pitkittäissuunnassa ohuiksi viipaleiksi.
4. Levitä viipaleet uunipellille tasaisesti, lisää päälle öljyä, seesaminsiemeniä ja suolaa. Sekoita ja tarvittaessa lisää öljyä ja mausteita.
5. Paista uunissa 175 °C n. 45 minuuttia, tai kunnes perunat ovat mielestäsi riittävän rapeita.
Lisukkeeksi voi tehdä itse esim. jauhelihaa tai kalaa, tai vaikka kaupan valmislihapullia.