Reseptipankki

Kotikokkien reseptipankki

Herkullinen pannulasagne

Reseptin kuvaus

Helppo ja herkullinen pannulasagne valmistuu suoraan paistinpannulla ilman uunia.

Valmistusaika (min)

40

Annokset

3

Raaka-aineet

400 g 10 % jauhelihaa
600 g tomaattimurskaa
1 punasipuli
6-8 lasagnelevyä, halkaistuina
Suolaa, pippuria, chiliä ja valkosipulia maun mukaan
Basilikaa koristeluun

Valmistusohjeet

Valmistele ainekset:
Kuori ja hienonna punasipuli. Kuori ja hienonna myös valkosipuli.
Ruskista jauheliha:
Kuumenna suuri paistinpannu keskilämmölle ja lisää jauheliha. Ruskista jauheliha kunnolla, ja lisää sitten hienonnettu punasipuli ja valkosipuli pannulle. Jatka paistamista, kunnes sipuli pehmenee.
Mausta:
Mausta jauheliha suolalla, pippurilla ja chilillä maun mukaan. Voit käyttää joko tuoretta chiliä tai chilijauhetta.
Lisää tomaattimurska:
Kaada tomaattimurska pannulle jauhelihan ja sipulien joukkoon. Sekoita hyvin ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, jotta maut tiivistyvät.
Kokoa lasagne:
Kun kastike on valmista, aloita lasagnen kokoaminen suoraan pannulle. Lisää ensin ohut kerros kastiketta pannun pohjalle. Aseta halkaistut lasagnelevyt kastikkeen päälle. Toista kerroksia lisäämällä vuorotellen kastiketta ja lasagnelevyjä, kunnes ainekset ovat loppu. Varmista, että viimeinen kerros on kastiketta.
Hauduta lasagne:
Peitä pannu kannella ja anna lasagnen hautua miedolla lämmöllä noin 20-25 minuuttia, tai kunnes lasagnelevyt ovat pehmeitä ja kypsiä. Tarkista kypsyys välillä ja lisää tarvittaessa hieman vettä tai lisää tomaattimurskaa, jos kastike vaikuttaa kuivuvan.
Koristele ja tarjoile:
Kun lasagne on valmis, koristele se tuoreella basilikalla ja tarjoile heti. Voit halutessasi lisätä myös raastettua juustoa annosten päälle.

Reseptin katselut: 69