Reseptin kuvaus
Valmista kotona maukas ja ravitseva pinaattikeitto vain muutamissa minuuteissa!
Valmistusaika (min)
30
Annokset
4
Raaka-aineet
- 250 g pakastepinaattia
- 50 g voita
- 3/4 dl vehnäjauhoja
- 1 l maitoa
- 1 tl suolaa
- Ripaus mustapippuria myllystä
Valmistusohjeet
- Sulata voi kattilassa keskilämmöllä.
- Sekoita joukkoon vehnäjauhot ja kypsennä jatkuvasti sekoittaen muutama minuutti, kunnes jauhot ovat vaaleita, mutta eivät ruskistu.
- Lisää maito vähitellen, samalla vispaten, jotta vältät paakkuuntumisen. Jatka sekoittamista, kunnes keitto sakenee.
- Lisää sulatettu pinaatti keittoon. Jos pinaatti on pakastimesta suoraan, anna sen sulaa keitossa.
- Mausta suolalla, sokerilla ja pippurilla.
- Anna keiton hautua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, jotta maut tasaantuvat.
- Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa tai pippuria.