reseptipankki.net banneri

Herkullinen pinaattikeitto

Reseptin kuvaus

Valmista kotona maukas ja ravitseva pinaattikeitto vain muutamissa minuuteissa!

Valmistusaika (min)

30

Annokset

4

Raaka-aineet

  • 250 g pakastepinaattia
  • 50 g voita
  • 3/4 dl vehnäjauhoja
  • 1 l maitoa
  • 1 tl suolaa
  • Ripaus mustapippuria myllystä

Valmistusohjeet

  1. Sulata voi kattilassa keskilämmöllä.
  2. Sekoita joukkoon vehnäjauhot ja kypsennä jatkuvasti sekoittaen muutama minuutti, kunnes jauhot ovat vaaleita, mutta eivät ruskistu.
  3. Lisää maito vähitellen, samalla vispaten, jotta vältät paakkuuntumisen. Jatka sekoittamista, kunnes keitto sakenee.
  4. Lisää sulatettu pinaatti keittoon. Jos pinaatti on pakastimesta suoraan, anna sen sulaa keitossa.
  5. Mausta suolalla, sokerilla ja pippurilla.
  6. Anna keiton hautua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, jotta maut tasaantuvat.
  7. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa tai pippuria.