Pehmeän tulinen kanakastike

Reseptin kuvaus

Pehmeän tulinen kanakastike sopii mainiosti riisin kaveriksi.

Valmistusaika (min)

20

Annokset

4

Raaka-aineet

  • 700g kanan fileesuikale
  • purkki ranskankermaa
  • 1 sipuli
  • 1 punainen paprika
  • 1 medium chili
  • chilijauhe
  • valkosipulijauhe
  • suola
  • pippuri
  • salsa picante kastike
  • siracha-kastike

Valmistusohjeet

  1. Aloita valmistamalla kaikki tarvittavat ainekset. Pilko sipuli, punainen paprika ja chili pieniksi paloiksi. Voit säätää chilin määrää sen mukaan, kuinka tulista haluat kastikkeen olevan.
  2. Kuumenna öljyä paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää pilkotut kanan fileesuikaleet pannulle ja paista niitä kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet hieman väriä. Mausta kanat suolalla, pippurilla ja halutessasi chilijauheella.
  3. Siirrä paistetut kanat hetkeksi sivuun lautaselle.
  4. Samassa pannussa lisää tarvittaessa hieman lisää öljyä ja paista pilkottua sipulia, punaista paprikaa ja chiliä muutaman minuutin ajan, kunnes ne pehmenevät.
  5. Lisää paistettujen vihannesten joukkoon valkosipulijauhe, chilijauhe ja halutessasi lisää mausteita oman maun mukaan. Sekoittele hetki, kunnes mausteet leviävät tasaisesti.
  6. Lisää pannulle ranskankerma ja sekoita hyvin muiden aineksien kanssa. Anna kastikkeen lämmetä ja saada makua vihanneksista ja mausteista.
  7. Lisää halutessasi salsa picante -kastiketta ja sriracha-kastiketta antamaan lisää mausteisuutta ja makua kastikkeelle. Aloita pienellä määrällä ja lisää vähitellen oman maun mukaan.
  8. Palauta paistetut kanat pannulle kastikkeen joukkoon. Sekoita hyvin, jotta kanat peittyvät kastikkeeseen ja lämpenevät uudelleen.
  9. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa, pippuria tai muita mausteita.
  10. Kun kanat ovat lämpimiä ja kastike on saanut makua, voit tarjoilla kanakastikkeen esimerkiksi riisin kanssa.

DM:ää meille reseptisi!

Onko sinulla resepti, joka ansaitsee tulla nähdyksi ja kuulluksi? Laita meille Instagram DM:ssä ruokakuva reseptin kanssa! Jaamme kaikki saamamme reseptit Instagramissa, sekä verkkosivuillamme. Reseptin lähettäjän Instagram-tili mainitaan myös julkaisujen yhteydessä, hänen halutessaan.

Muista myös, että verkkosivuilla kuukauden katsoituin resepti pääsee pitämään paalupaikkaa etusivulle!