reseptipankki.net banneri

Klapimiehen pasta carbonara

Reseptin kuvaus

Tämän tuhdin pastan voimin jaksaa tehdä vaikka klapihommia.

Valmistusaika (min)

45

Annokset

6

Raaka-aineet

  • 600g spagettia
  • 500g pekonia
  • 6dl ruokakerma
  • 8 kananmunaa
  • suola 1rkl
  • mustapippuri 1rkl
  • 4 chiliä

Valmistusohjeet

Keitä spagetit runsaan kokoisessa kattilassa.

  1. paista pekoni pannulla rapeaksi.
  2. riko kananmunat kulhoon, sekoita mausteet ja ruokakerma kananmunien sekaan.
  3. Kun spagetti on kypsää, sekoita kerma-munaseos spagetin sekaan runsaasti sekoittaen.
  4. Lisää lopuksi hienonnettu pekoni ja sekoita koko sekoitus keskenään.
  5. Tarjoile lämpimänä.