reseptipankki.net banneri

Leipäjuusto couscoussalaatti

Reseptin kuvaus

Ruokaisa leipäjuusto couscoussalaatti maistuu kevään ja kesän juhlissa sekä rennommissa kokoontumisissa.

Valmistusaika (min)

15

Annokset

8

Raaka-aineet

  • couscous 2 dl
  • 1 kpl kurkku
  • 1 prk kirsikkaluumutomaatteja
  • jäävuorisalaattipallo
  • levy leipäjuustoa
  • 2 dl vettä

Valmistusohjeet

  1. Kiehauta vesi (2 dl), ja lisää 2 dl couscousta sekoittaen.
  2. Mausta couscous suolalla, ja sekoita samalla, ennen kuin seos on imeyt kaiken veden ja jähmettynyt.
  3. Kuutioi kurkut ja puolita kirsikkaluumutomaatit kahtia.
  4. Tee jäävuorisalaatista silppua, muttei liian pientä, jottei salaatti nahistu nopeasti.
  5. Paloittele leipäjuusto salaatin sekaan ja sekoita kaikki ainekset keskenään. Valmista tuli!