Reseptin kuvaus
Ruokaisa leipäjuusto couscoussalaatti maistuu kevään ja kesän juhlissa sekä rennommissa kokoontumisissa.
Valmistusaika (min)
15
Annokset
8
Raaka-aineet
- couscous 2 dl
- 1 kpl kurkku
- 1 prk kirsikkaluumutomaatteja
- jäävuorisalaattipallo
- levy leipäjuustoa
- 2 dl vettä
Valmistusohjeet
- Kiehauta vesi (2 dl), ja lisää 2 dl couscousta sekoittaen.
- Mausta couscous suolalla, ja sekoita samalla, ennen kuin seos on imeyt kaiken veden ja jähmettynyt.
- Kuutioi kurkut ja puolita kirsikkaluumutomaatit kahtia.
- Tee jäävuorisalaatista silppua, muttei liian pientä, jottei salaatti nahistu nopeasti.
- Paloittele leipäjuusto salaatin sekaan ja sekoita kaikki ainekset keskenään. Valmista tuli!