
Reseptin kuvaus
Nakkiramen on nopea ja maukas nuudeliresepti, jossa yhdistyvät kananakit, Mama Spicy Chicken -nuudelit ja tuoreet vihannekset.
Valmistusaika (min)
20
Annokset
2
Raaka-aineet
- 1 paketti kananakkeja
- 1 paketti Mama Spicy Chicken -nuudeleita (sisältäen maustepussit)
- 1 pieni punasipuli, hienonnettuna
- 1 punainen chili, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl soijakastiketta
- 2 kananmunaa (1 per syöjä)
- Ruohosipulia koristeeksi
Valmistusohjeet
- Keitä kananmunat: Keitä kananmunat kiehuvassa vedessä 8 minuuttia, jotta ne ovat hieman kovemmat mutta edelleen pehmeitä sisältä. Siirrä munat kylmään veteen jäähtymään ja kuori ne.
- Paista nakit ja kasvikset: Kuumenna pannu keskilämmöllä ja paista kananakkeja, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Lisää pannulle hienonnettu punasipuli, valkosipuli ja suurin osa hienonnetusta chilistä (säästä hieman koristeluun). Paista seosta, kunnes sipuli pehmenee ja kasvikset saavat hieman väriä.
- Valmistele nuudelit: Laita Mama Spicy Chicken -nuudelit tarjoilukulhoon. Kaada vedenkeittimessä kiehautettu vesi nuudelien päälle niin, että ne peittyvät kunnolla. Peitä kulho lautasella tai kannella ja anna nuudelien kypsyä noin 3 minuuttia. Sekoita, ja lisää maustepussit sekä soijakastike kulhoon. Sekoita hyvin.
- Yhdistä ja tarjoile: Lisää paistetut nakit ja kasvikset nuudeleiden päälle kulhoon. Halkaise kananmunat ja aseta ne annoksen päälle. Koristele ruohosipulilla ja säästetyllä hienonnetulla chilillä.