reseptipankki.net banneri

Rapea kanapihvi-burger

Reseptin kuvaus

Rapea kanapihvi-burger – valmistusohje 4 burgerille.

Valmistusaika (min)

35

Annokset

4

Raaka-aineet

  • 400 g kanan jauhelihaa
  • Chilijauhe maun mukaan
  • Suolaa maun mukaan
  • Pippuria maun mukaan
  • Korppujauhoja (leivitykseen)
  • 4 maustekurkkua viipaloituna
  • Jääsalaattia
  • 2 tomaattia viipaloituna
  • 4 burgersämpylää
  • 4 cheddarviipaletta
  • Ketsuppia
  • Paprikamajoneesia

Valmistusohjeet

  1. Valmistele pihvimassa:
    Sekoita kanan jauhelihaan chilijauhe, suola ja pippuri. Jaa massa neljään yhtä suureen osaan ja muotoile niistä tasakokoiset pihvit.
  2. Leivitä pihvit:
    Kaada korppujauhot lautaselle ja pyöritä pihvit kauttaaltaan korppujauhoissa, jotta ne saavat rapean pinnan.
  3. Paista uunissa:
    Kuumenna uuni 200 asteeseen (kiertoilmatoiminto). Aseta leivitetyt pihvit leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista noin 20 minuuttia, kunnes pihvit ovat kypsiä ja pinta on kullanruskea.
  4. Valmistele sämpylät ja lisukkeet:
    Halkaise burgersämpylät ja lämmitä ne kevyesti esimerkiksi uunissa tai paahtimessa. Pese ja kuivaa jääsalaatti, viipaloi tomaatit ja maustekurkut.
  5. Kokoa burgerit:
    • Levitä paprikamajoneesia sämpylän alaosalle.
    • Lisää jääsalaattia, yksi rapea kananpihvi, cheddarviipale, tomaattiviipaleet ja maustekurkut.
    • Laita päälle ketsuppia maun mukaan ja paina sämpylän kansi päälle.
  6. Tarjoile heti!