reseptipankki.net banneri

Ruissipsit savuporotäytteellä

Reseptin kuvaus

Nämä ruissipsit savuporotäytteellä ovat täydellinen naposteltava illanistujaisiin tai juhlapöytään!

Valmistusaika (min)

30

Annokset

3

Raaka-aineet

  • 150 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 1 dl smetanaa
  • 100 g savuporoleikkelettä
  • ½ punasipuli
  • Tuoretta persiljaa (n. 2 rkl hienonnettuna)
  • 1 tl sitruunamehua
  • Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
  • Ruissipsejä tarjoiluun

Valmistusohjeet

  1. Valmistele täyte:
    Silppua savuporoleikkele pieniksi paloiksi ja hienonna punasipuli sekä persilja.
  2. Sekoita ainekset:
    Sekoita kulhossa tuorejuusto ja smetana tasaiseksi. Lisää joukkoon silputtu savuporo, punasipuli ja persilja.
  3. Mausta:
    Lisää seokseen sitruunamehu, ripaus suolaa ja mustapippuria. Sekoita huolellisesti. Tarkista maku ja säädä tarvittaessa.
  4. Anna maustua:
    Peitä kulho kelmulla ja anna täytteen maustua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.
  5. Kokoa annokset:
    Aseta ruissipseille sopiva määrä täytettä joko lusikalla tai pursotinpussia käyttäen.
  6. Tarjoile:
    Koristele halutessasi persiljalla tai savuporon siivuilla. Tarjoile heti, jotta sipsit pysyvät rapeina.