Reseptin kuvaus
Nämä ruissipsit savuporotäytteellä ovat täydellinen naposteltava illanistujaisiin tai juhlapöytään!
Valmistusaika (min)
30
Annokset
3
Raaka-aineet
- 150 g maustamatonta tuorejuustoa
- 1 dl smetanaa
- 100 g savuporoleikkelettä
- ½ punasipuli
- Tuoretta persiljaa (n. 2 rkl hienonnettuna)
- 1 tl sitruunamehua
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Ruissipsejä tarjoiluun
Valmistusohjeet
- Valmistele täyte:
Silppua savuporoleikkele pieniksi paloiksi ja hienonna punasipuli sekä persilja. - Sekoita ainekset:
Sekoita kulhossa tuorejuusto ja smetana tasaiseksi. Lisää joukkoon silputtu savuporo, punasipuli ja persilja. - Mausta:
Lisää seokseen sitruunamehu, ripaus suolaa ja mustapippuria. Sekoita huolellisesti. Tarkista maku ja säädä tarvittaessa. - Anna maustua:
Peitä kulho kelmulla ja anna täytteen maustua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia. - Kokoa annokset:
Aseta ruissipseille sopiva määrä täytettä joko lusikalla tai pursotinpussia käyttäen. - Tarjoile:
Koristele halutessasi persiljalla tai savuporon siivuilla. Tarjoile heti, jotta sipsit pysyvät rapeina.