reseptipankki.net banneri

Ruskea riisi ja uunilohi

Reseptin kuvaus

Helppo ja maukas uunilohi täysjyväriisillä ja herne-maissi-paprikalla.

Valmistusaika (min)

30

Annokset

4

Raaka-aineet

  • 500 g ruodotonta lohta

  • Suolaa

  • Sitruunapippuria

  • 3 dl täysjyväriisiä

  • 4,5–5 dl vettä (tai pakkauksen ohjeen mukaan)

  • 2–3 dl herne-maissi-paprika -seosta

  • 3 rkl soijakastiketta

  • Voita (nokare, n. 1 rkl)

Valmistusohjeet

  1. Uunilohi

    1. Kuumenna uuni 200 °C.

    2. Laita lohifilee uunivuokaan nahkapuoli alaspäin.

    3. Mausta suolalla ja sitruunapippurilla.

    4. Paista uunissa noin 20–25 minuuttia, kunnes kala on kypsää mutta vielä mehevää.

    2. Täysjyväriisi & kasvikset

    1. Keitä 3 dl täysjyväriisiä vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.

    2. Kun riisi on lähes kypsää, lisää joukkoon herne-maissi-paprika ja keitä vielä muutama minuutti.

    3. Valuta neste pois riisistä. Sekoita lopuksi joukkoon nokare voita ja soijakastike. Tarkista maku — voit lisätä vähän suolaa tai soijaa, jos haluat voimakkaamman maun.