
Reseptin kuvaus
Grillilihojen kuningas
Valmistusaika (min)
20
Annokset
1
Raaka-aineet
1 (kg) tomahawk-pihvi
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria
Valmistusohjeet
Paista kuumassa grillissä noin 5 minuuttia per puoli. Siirrä tämän jälkeen pihvi joko 180 asteiseen uuniin tai grillin yläritilälle, kiinnitä lihan paksuimpaan kohtaan paistomittari (varo, ettei mittari osu luuhun). Anna kypsyä rauhassa, kunnes sisälämpötila on 54-56 astetta.