reseptipankki.net banneri

Tomahawk grillissä (medium)

Reseptin kuvaus

Grillilihojen kuningas

Valmistusaika (min)

20

Annokset

1

Raaka-aineet

1 (kg) tomahawk-pihvi
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria

Valmistusohjeet

Paista kuumassa grillissä noin 5 minuuttia per puoli. Siirrä tämän jälkeen pihvi joko 180 asteiseen uuniin tai grillin yläritilälle, kiinnitä lihan paksuimpaan kohtaan paistomittari (varo, ettei mittari osu luuhun). Anna kypsyä rauhassa, kunnes sisälämpötila on 54-56 astetta.