Reseptin kuvaus
Täytetyt munakoisot sopii hyvin esimerkiksi perheen yhteiseen ateriaan tai juhlapöytään tarjottavaksi.
Valmistusaika (min)
45
Annokset
8
Raaka-aineet
- 4 keskikokoista munakoisoa
- 2 kanafileetä, paloiteltuna
- 1 punainen paprika, paloiteltuna
- 1 keltasipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl kuivattua basilikaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1 1/2 kuppia tomaattikastiketta
- 1 1/2 kuppia raastettua mozzarellajuustoa
Valmistusohjeet
- Lämmitä uuni 200 asteeseen. Leikkaa munakoisot pitkittäin kahtia ja kaiverra sisus pois varovasti lusikalla, jätä noin 1/2 cm paksu reunus. Laita munakoisot uunivuokaan.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää kana, paprika, sipuli ja valkosipuli pannulle. Mausta oreganolla, basilikalla, suolalla ja mustapippurilla. Paista noin 10 minuuttia tai kunnes kananpalat ovat kypsiä ja kasvikset ovat pehmeitä.
- Lisää tomaattikastike pannulle ja kuumenna seos kiehuvaksi. Anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä noin 5-10 minuutin ajan, kunnes seos on hieman paksuuntunut.
- Lusikoi kastiketta munakoisojen koloissa, varmistaen että jokainen munakoiso on tasaisesti täytetty. Ripottele päälle raastettua mozzarellajuustoa.
- Peitä uunivuoka foliolla ja paista 25-30 minuuttia. Poista folio ja paista vielä noin 10 minuuttia tai kunnes juustokuorrutus on kullanruskea ja kuplivaa.
- Tarjoile lämpimänä lisukkeena halutessasi raikasta salaattia tai esimerkiksi paahdettua leipää.
Samankaltaisia reseptejä
Herkullinen pinaattikeitto
Valmista kotona maukas ja ravitseva pinaattikeitto vain muutamissa minuuteissa!
Jalapeno poppers pekonitäytteellä
Jalapeno poppersit sopii snäkkäiltäväksi illanistujaisiin tai vaikkapa jalkapallokatsomoon.
Leipäjuusto couscoussalaatti
Ruokaisa leipäjuusto couscoussalaatti maistuu kevään ja kesän juhlissa sekä rennommissa kokoontumisissa.
Savustettu lohi paistetuilla kasviksilla
Maistuvat savustettu lohi ja paistetut kasvikset sisältää runsaasti hyviä rasvoja ja ravintoaineita.
Sipsi ja olut
Hyvä esim. Viikonloppuisin. Sipsit tarjoavat suolaista ja rapeaa makua, joka toimii hyvin oluen hiilihappoisuuden ja katkeruuden kanssa.
Täytetyt munakoisot
Täytetyt munakoisot sopii hyvin esimerkiksi perheen yhteiseen ateriaan tai juhlapöytään tarjottavaksi.
Tulinen kikherne-lasagne
Kasvispainotteisempi versio kotiruokien kestosuosikista. Jauhelihan tilalla kikherneet
Uunikasvikset valkosipulilla
Valkosipulilla maustetut uunikasvikset sopii mainiosti kaveriksi kanalle tai punaiselle lihalle.