reseptipankki.net banneri

Tomaattinen kanapasta

Reseptin kuvaus

Herkullinen tomaattinen kanapasta, joka yhdistää mehukkaan kanan, täyteläisen aurinkokuivattujen tomaattien tuorejuuston ja maukkaat mausteet

Valmistusaika (min)

30

Annokset

4

Raaka-aineet

  • kanan fileesuikale 700g
  • paseerattu tomaatti 200g
  • Aurinko kuivattu tomaatti -tuorejuusto 100g
  • Pasta 250 g
  • 1 sipuli
  • suola
  • pippuri
  • valkosipulijauhe
  • kuivattu basilika

Valmistusohjeet

  1. Valmistelut:
    • Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi.
    • Laita pasta kiehumaan suolattuun veteen pakkauksen ohjeen mukaan.
  2. Kana ja sipuli:
    • Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja lisää tilkka öljyä.
    • Kuullota sipuli pehmeäksi.
    • Lisää kanan fileesuikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet hieman väriä.
  3. Kastike:
    • Kaada paseerattu tomaatti pannulle kanan joukkoon.
    • Sekoita joukkoon aurinkokuivattu tomaatti -tuorejuusto, kunnes kastike on tasaista.
    • Mausta suolalla, pippurilla, valkosipulijauheella ja kuivalla basilikalla oman maun mukaan.
  4. Yhdistä:
    • Valuta keitetty pasta ja sekoita se kastikkeen joukkoon pannulla.
    • Tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita.
  5. Tarjoilu:
    • Tarjoile tomaattinen kanapasta heti esimerkiksi tuoreen basilikan tai raastetun parmesaanin kera.