Reseptin kuvaus
Klassinen arkiruoka johon on lisätty hieman tulista potkua.
Valmistusaika (min)
40
Annokset
4
Raaka-aineet
- Jauheliha 10 % 400 grammaa
- kiekurapasta 300g
- 2 valkosipulin kynttä
- 1 iso keltasipuli
- juustoraaste
- chili-tomaattikastike
- poppamies habanero kastike
- suola, pippuri
Valmistusohjeet
- Aloita pilkkomalla sipuli ja valkosipulin kynnet pieneksi silpuksi.
- Tässä vaiheessa voit laittaa pastaveden kiehumaan ja lisää pastat veteen ja keitä kypsäksi.
- Kuullone silpotut sipulit voissa pannulla.
- Lisää pannulle jauheliha ja ruskista se sipulien joukossa.
- Lisää chili-tomaattimurska ja habanero kastike jauhelihan joukkoon. Käytä habaneroa oman maun mukaan.
- Sekoita jauhelihaseos tasaiseksi.
- Valuta pastat, ja lisää vuokaan jauheliha sekä pastat sekoittaen.
- Ripottele päälle juustoraaste.
- Paista uunissa 200 asteessa n. 15min tai kunnes juusto on ottanut vähän väriä.
- tarjoile esim. Viileän maitolasin ja raejuuston kanssa.