reseptipankki.net banneri

Tulinen jauhelihapastavuoka

Reseptin kuvaus

Klassinen arkiruoka johon on lisätty hieman tulista potkua.

Valmistusaika (min)

40

Annokset

4

Raaka-aineet

  • Jauheliha 10 % 400 grammaa
  • kiekurapasta 300g
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 1 iso keltasipuli
  • juustoraaste
  • chili-tomaattikastike
  • poppamies habanero kastike
  • suola, pippuri

Valmistusohjeet

  1. Aloita pilkkomalla sipuli ja valkosipulin kynnet pieneksi silpuksi.
  2. Tässä vaiheessa voit laittaa pastaveden kiehumaan ja lisää pastat veteen ja keitä kypsäksi.
  3. Kuullone silpotut sipulit voissa pannulla.
  4. Lisää pannulle jauheliha ja ruskista se sipulien joukossa.
  5. Lisää chili-tomaattimurska ja habanero kastike jauhelihan joukkoon. Käytä habaneroa oman maun mukaan.
  6. Sekoita jauhelihaseos tasaiseksi.
  7. Valuta pastat, ja lisää vuokaan jauheliha sekä pastat sekoittaen.
  8. Ripottele päälle juustoraaste.
  9. Paista uunissa 200 asteessa n. 15min tai kunnes juusto on ottanut vähän väriä.
  10. tarjoile esim. Viileän maitolasin ja raejuuston kanssa.