Reseptin kuvaus

Valkosipulilla maustetut uunikasvikset sopii mainiosti kaveriksi kanalle tai punaiselle lihalle.

Valmistusaika (min)

45

Annokset

4

Raaka-aineet

• 2 punasipulia
• 2 pussia ruusukaalia
• 2 pientä parsakaalia
• oliiviöljyä
• suolaa
• pippuria
• 4 valkosipulin kynttä

Valmistusohjeet

1. Pilko parsakaali ja poista kannat ruusukaaleista, lauta uuni lämpiämään 200 asteeseen.
2. Ota pois ruusukaaleista pari ensimmäistä kerrosta jos ne ovat tummuneet.
3. Halkaise punasipulit neljään osaan ja erottele vähän kerroksia toisistaan.
4. Pilko valkosipulin kynnet pieneksi silpuksi.
5. Levitä parsakaalit ja ruusukaalit pellille, laita sipulit kasvisten päälle.
6. Lorauttele oliiviöljyä ympäri kasviksia ja sen jälkeen mausta suolalla ja pippurilla kasvikset.
7. Levitä tasaisesti valkosipulisilppu kasviten päälle.
8. Kypsytä uunissa 200 asteessa n. 20 minuuttia.
9. Tarjoile lämpimänä.