Reseptin kuvaus
Täytetty uuniperuna kanatäytteellä on helppo ja herkullinen arkiruoka.
Valmistusaika (min)
90
Annokset
2
Raaka-aineet
4 kpl iso Rosamunda-peruna
4 dl kermaviili, eli 2 purkkia
Vuolukanaa pilkottuna (n. 150–200 g)
Kevätsipulia pilkottuna
2 valkosipulin kynsi (murskattuna)
Persiljaa hienonnettuna
2 tl sitruunamehua
Suola
Pippuri
Valmistusohjeet
-
1. Uuniperunat
-
Pese perunat hyvin ja pistele haarukalla muutama reikä kuoreen.
-
Paista 225 °C uunissa noin 60–75 min, kunnes perunat ovat täysin pehmeitä.
-
(Kiertoilmalla ~200 °C)
-
2. Kanatäyte
-
Pilko vuolukana pieniksi paloiksi.
-
Sekoita kulhossa:
-
kermaviili
-
kana
-
kevätsipuli
-
murskattu valkosipuli
-
persilja
-
sitruunamehu
-
-
Mausta suolalla ja pippurilla.
-
Anna maustua jääkaapissa uuniperunoiden kypsymisen ajan (15–30 min riittää).
3. Täytä perunat
-
Ota kypsät perunat uunista ja tee päälle ristiviilto.
-
Purista kevyesti päistä, jotta peruna aukeaa.
-
Lisää kanatäyte runsaasti perunan päälle.
-
Samankaltaisia reseptejä
Chiliset lihapullat kanan jauhelihalla ja lohkoperunat
Chiliset lihapullat kanan jauhelihasta ja rapeat lohkoperunat – helppo ja tulinen arkiruoka.
Fetalihapullat ja bataattiranskalaiset
Herkulliset ja helpot fetalihapullat yhdistettynä rapeisiin bataattiranskalaisiin – täydellinen arkiruoka!
Grillipyttipannu
Grillipyttipannu on mutkaton ja maukas klassikko, jossa yhdistyvät grillattu makkara ja pannulla paistetut perunat
Herkkuperuna
Herkkuperunat -resepti tarjoaa herkullisen tavan valmistaa perunoita, jotka saavat ainutlaatuisen maun ja rapsakan rakenteen seesaminsiementen avulla.
Kesäinen kasvis-grillivarras
Kevyt ja helppo kasvisgrillivarras sopii hyvin grillilihojen kaveriksi.
Leivitetty kanan sisäfilee ja uuniranskikset
Herkullinen leivitetty kanan sisäfilee ja rapeat uuniranskikset ovat täydellinen yhdistelmä rentoon illalliseen tai viikonlopun herkkuhetkiin.
Maalaisranskalaiset kotona
Maalaisranskalaiset kotona tuo kotikeittiöön äärimmäisen rapean ja herkullisen ranskalaisen, joka vaatii hieman vaivannäköä.
Mausteiset lohkoperunat
Mausteiset lohkoperunat ovat herkullinen lisuke monille erilaisille pääruoille.
Mehevä porsaan sisäfileepihvi ja kastike
Mehevä porsaan sisäfileepihvi tarjoiltuna samettisen kermaisessa salottisipulikastikkeessa.
Naudan entrecote ja mummon ranskalaiset
Helppo ja herkullinen naudan entrecote ja mummon ranskalaiset -resepti!
Pyttipannu kalkkunanakeilla
Helppo ja herkullinen pyttipannu kalkkunanakeista ja keitetyistä perunoista. Valmistuu nopeasti yhdellä pannulla ja kruunataan paistetulla kananmunalla.
Samettinen perunamuusi ja smetanauunilohi
Samettinen perunamuusi ja mehevä smetanauunilohi on kuin lämpöinen halaus lautasella.
