Tulinen kanakastike ja riisi

Reseptin kuvaus

Tulinen ja ruokaisa kanakastike avaa tukkoisimmankin nenän.

Valmistusaika (min)

30

Annokset

4

Raaka-aineet

  • Kanan fileesuikaleet 500g
  • Kookosmaito 2dl
  • Iso paprika
  • Sipuli ruokakerma 2dl
  • Miniluumutomaatteja
  • Siracha kastike 4 rkl
  • Suola
  • Pippuri
  • Ohuita vihreitä papuja 150g
  • Jasmiiniriisi 4dl

Valmistusohjeet

Kanakastike:

  1. Ruskista kanan fileesuikaleet pannulla öljyssä.
  2. Lisää joukkoon 4 rkl siracha kastiketta ja sekoita n. 5min pannulla.
  3. Viipaloi paprika pitkiksi siivuiksi
  4. Lisää joukkoon kookosmaito, suikaloitu paprika ja sipuliruokakerma ja pavut.
  5. Anna kasvisten pehmetä ja sekoittele kastiketta ja mausta suolalla ja pippurilla.
  6. Lisää lopuksi puolitetut miniluumutomaatit ja pyöräytä koko kastike vielä pari kertaa sekaisin.

Riisi:

  1. Laita vesi kiehumaan kattilaan.
  2. Anna riisin kiehua vedessä n. 10-12 min ja lisää n. 1/2 teelusikallista suolaa joukkoon.
  3. Anna riisin vetäytyä n. 5min keittämisen jälkeen.

DM:ää meille reseptisi!

Onko sinulla resepti, joka ansaitsee tulla nähdyksi ja kuulluksi? Laita meille Instagram DM:ssä ruokakuva reseptin kanssa! Jaamme kaikki saamamme reseptit Instagramissa, sekä verkkosivuillamme. Reseptin lähettäjän Instagram-tili mainitaan myös julkaisujen yhteydessä, hänen halutessaan.

Muista myös, että verkkosivuilla kuukauden katsoituin resepti pääsee pitämään paalupaikkaa etusivulle!